Der Lamb Martini – ein exotischer Martini
Phil 25. Oktober 2009
Mit Eiswürfeln vermischen und in ein Cocktailglas geben.
Lamb Martini zubereiten
Es werden zwei Lammfleischklöße gegrillt und noch im heißen Zustand – an einem Bambusspieß – als Garnierung an das Glas gebracht, sodass das Fett am Glasrand in den Drink fließen kann und auf der Oberfläche gerinnt. Als Barmann aufpassen, das kein Fett unter den Fingernagel kommt. Wahlweise kann noch mit Pfeffer und Pfefferminzsauce abgeschmeckt werden.
