Phil
Der Martini ist ein klassischer Cocktail, der mit der Bezeichnung „Shortdrink“ in die Kategorie der Aperitifs fällt und aus Gin oder Wodka und Wermut (frz. Vermouth) besteht. Es werden teilweise auch andere Shortdrinks als „Martini“ bezeichnet, sofern sie in einem Martinikelch (auch „Cocktailspitz“ genannt) serviert werden.
Die Herkunft des Martinis
Die Ursprünge des Martinis sind unbekannt und umstritten. Erst ab 1880 wird dem Gin Wermut als neue Zutat beigefügt. Von einem echten „Martini“ kann dann erst ab 1888 mit folgendem Rezept die Rede sein:
5,5 cl Gin
1,5 cl Vermouth
1 Olive
Aufgrund von verbesserten Destillationstechniken wurde der Martini immer trockener. Hinzu kamen der Verzicht auf Zuckersirup und Liköre und der süßliche „Old Tom Gin“ wurde durch den neueren „Dry Gin“ ersetzt. Der Begriff „Dry Martini Cocktail“ wurde erstmals 1904 in einem französischen Barbuch verwendet. Letztendlich verschwand auch die „Orange Bitters“ als Zutat. Ab der zunehmenden Popularität des Wodkas im Zuge der Werbekampagne der Firma „Smirnoff“ in den USA wurde der Gin oft teilweise oder sogar vollständig durch Wodka ersetzt. In den 1990er Jahren orientierte man sich wieder mehr an fruchtigen und süßen Drinks, die sich zwar „ Martini“ nannten, aber außer dem Martinikelch keine Übereinstimmung mit dem Original aufzeigten. Ab dann kamen alte Rezepturen wieder mehr ins Rennen und der „ Martini“ fand erneut einen Platz auf den Barkarten. Am berühmtesten jedoch bleibt der klassische „Dry Martini“, der aus „London Dry Gin“, so wenig Vermouth wie möglich und einer Olive oder Zitronenschale als Garnierung besteht. Es gibt viele weitere Variationen des Martinis, wie zum Beispiel „Dirty Martini“, „ Martini on the rocks“, „Gibson“, „ Wodka Martini“, „Sweet Martini“, „Smokey Martini“, „Perfect Martini“, „Lamb Martini“ und andere.
Tags: Aperitif, Cocktail, Dry Martini, Gin, Martini, Olive, Rezept, Vermouth, Wodka
Phil
Die moderne Cocktailbar muß schon etwas Originelles bieten, damit sie ihren Coolness Faktor nicht verliert. Passend dazu gibt es jetzt die angesagtesten Cocktail Rezepte als Wandtattoo für die Bar – eine tolle Deko Idee, die dem gegenwärtigen Trend – Wandgestaltung mit faszinierenden Wandtattoo Motiven – folgt.
Der Mai Tai ist einer der erfolgreichsten Rum Cocktails weltweit. Er wurde 1944 von Victor Bergeron erfunden.
- 6cl Jamaika Rum
- 2cl Curacao Orange
- 1cl Mandelsirup
- 1cl Zuckersirup
- 2cl frisch gepresster Limettensaft
Margarita ist ein Cocktail auf der Grundlage von Tequila. Über die Entstehung dieses bekannten Drinks gibt es unterschiedliche Geschichten. Eine Story besagt, dass der Margarita Cocktail in den USA oder Mexiko irgendwann zwischen 1920 und 1940 erfunden wurde.
- 2cl Cointreau
- 2cl Zitronensaft
- 2cl Tequila, weiss
- 4cl Erdbeersirup
- 6 Erdbeeren
- 1 Zitrone
- Zucker
Der Mojito ist ein Longdrink kubanischen Ursprungs. Über die Entstehung des Namens “Mojito” gibt es unterschiedliche Auffasungen. Eine besagt, dass Mojito so viel wie “kleiner Zauber” heißt.
- 6cl weisser Rum
- 1 Limette
- 1cl Zuckersirup
- Mineralwasser
- Frische Minze
- Eiswürfel
Dies ist nur eine kleine Auswahl der bekanntesten Cocktails als Wandtattoo Rezepte für die Cocktailbar. Weitere Wandtattoo Cocktailrezepte finden Sie im Onlineshop von Wandtattoos.
Tags: Bar, Cocktailbar, Cocktails, Deko, Dekoration, Drink, Longdrink, Rezept, Rezepte, Wandtattoo, Wandtattoos
Phil
Cocktails dürfen heutzutage auf keiner Party fehlen. Längst befinden sich in jedem feierwütigem Haushalt ein Cocktailshaker mit allen möglichen Utensilien sowie ein Cocktailbuch mit sowohl den klassischen als auch außergewöhnlichen Rezepten. Erst einmal mit dem Mixen angefangen, möchte man sich sofort an allen möglichen weiteren Drinks ausprobieren. Doch das kennen Sie wahrscheinlich selbst am besten: so erfrischend-fruchtig das Getränk auch schmeckt, nachdem alles nach Anweisung in den Shaker geschüttet wurde - die Mixtur schmeckt auf privaten Feiern nicht genau so lecker wie in Ihrer Lieblingsbar. Ohne dem Gastgeber zu nahe zu treten oder aber um Ihnen als Cocktailmixer selbst die größte Freude zu machen: verschenken Sie doch einmal ein Cocktailseminar, auf dem Ihnen ganz professionell beigebracht wird, wie die Mischgetränke gekonnt gemixt werden.
Cocktailkurse – ein schönes Geschenk für Männer
 Cocktailkurs als Geschenk für Männner In solch fachmännischen Workshops lernen Sie von Profis Tipps, Tricks und Kniffe rund um die abwechslungsreiche Cocktailwelt. Angefangen von theoretischem Kenntnissen wie Basiswissen zu Cocktails für verschiedene Anlässe, Gläserkunde oder Hintergrundwissen zur Barphilosophie bis hin zum selber Mixen werden Sie voll auf Ihre Kosten kommen. Der Cocktailkurs ist ein gutes Geschenk für Männer. Selbstverständlich dürfen die eigen kreierten Mischgetränke verköstigt und somit gleich festgestellt werden, was ein solcher Kurs erzeugen kann.
Daneben erlernen Sie weiterhin die einfachsten Techniken hinsichtlich Werfen und Drehen der Flaschen und des Shakers – denn solche Showeinlagen dürfen bei einem professionell zubereiteten Cocktail auf keinen Fall fehlen! Am Ende des Seminars wird sogar das Mischen ohne Messbecher sowie elegantes Ausschenken des Getränks kein Problem mehr für Sie darstellen.
Nach einem unterhaltsamen, spannenden und eindrucksvollen Tag erhalten Sie weiterhin eine Mappe mit unzähligen Anleitungen, die Sie sobald wie möglich für Ihre Liebsten mixen sollten!
Dem nächsten Cocktailabend mit Ihren Freunden steht also dank dieser Geschenkidee nichts mehr im Wege, oder!?
Tags: Cocktail, Cocktailkurs, Cocktailseminar, Geschenk, Geschenkidee
Phil
In der (Spaß-) Gesellschaft des ausgehenden zwanzigsten Jahrhunderts hat sich der oder das Event einen festen Platz erobert. Das Event als Ereignis oder Erlebnis, der Event im Sinne von Höhepunkt wurde in den 90er Jahren um die Bedeutungskomponente Veranstaltung erweitert. Heute steht das Event für sportliche und kulturelle Großveranstaltungen wie zum Beispiel die Eröffnung der Arena auf Schalke aber auch für betriebliche oder private Feiern. Sie werden als kommerzielle Ereignisse, als Mittel zur Unternehmenskommunikation und zur Aktivierung von Zielgruppen immer wichtiger.
Planung
1. Zielgruppe des Events
Zunächst muss die Zielgruppe bestimmt werden, die mit dem entsprechenden Event angesprochen werden soll. Für die Lösung dieser Aufgabe wird viel Kreativität, eine gute Beobachtungsgabe und viel Erfahrung verlangt. Boygroups ziehen eher junge, weibliche Interessenten an, kulturelle Veranstaltungen eher gebildete, ältere Menschen.
Nun stellt sich die Frage, wie das Motto oder der Überbegriff dieses Events lautet. Man muss sich im Klaren sein, welche Rahmenbedingungen gesetzt sind und wie man im weiteren Verlauf im Bezug auf Organisation und Dekoration damit umgeht.
3. Bands
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten ein Event zu gestalten. Man muss sich Gedanken über die Auswahl der Bands und Sänger machen, ob diese die Eventbesucher ansprechen und ob sie finanziell in das Budget des Eventmangement-Konzerns passen. Außerdem muss eine Liste und die Abfolge der Bands aufgestellt werden.
4. Programmablauf des Events
Nun sollte der Programmablauf geplant und notiert werden. Man sollte nach Möglichkeit eine gewisse Dramaturgie in den Ablauf bringen, das heißt, die Headliner eines Konzertes nie an den Anfang des Programmablaufs setzen.
Wie ist das Personal aufgestellt? Man muss sich im Klaren sein, wie viel Personal und an welchen Stellen benötigt wird. Außerdem muss die Bezahlung und die Stundenzahl im Vorhinein schon geklärt sein.
6. Rechtliche Fragen zum Event
Wie sind die gesetzlichen Bestimmungen? Wie sieht es aus mit der Auftrags- und Vertragsabwicklung? Wie viel Budget steht mir zur Verfügung?
Event Nachbereitung
Nach dem Event muss auf jeden Fall ein Soll/ Ist-Abgleich durchgeführt werden, dass die Sicherheit besteht, dass alles wie geplant durchgeführt wurde. Außerdem sollte man eine Erfolgskontrolle notieren und ein Feedback an alle Mitarbeiter geben.
Tags: Event, Event Motto, Eventplanung, Party, Partyplanung, Personal, Zielgruppe
Phil
Als einer der ältesten Cocktails gibt es für den Martini natürlich eine Vielzahl an Abwandlungen und unterschiedlichen Rezepten. An dieser Stelle haben wir einige besonders leckere Exemplare für Sie zusammengetragen:
Diese Martini-Variante wurde schon im Jahr 1884 erstmals schriftlich erwähnt und ist somit sicher eine der ältesten.
Zutaten:
4 cl roter Wermut
2 cl Gin
2 Spritzer Orangen Bitter
1 BL Maraschino-Likör
Dekoration:
Zitrone
Diese Variante wurde wohl von großen Liebhabern der Olive im Martini entwickelt, denn sie enthält auch gleich noch das Wasser, in dem die Oliven eingelegt waren.
Zutaten:
6 cl Gin
1 cl trockener Wermut
1-3 BL Olivenlake (je nach Geschmack)
Dekoration:
3 grüne Oliven (mit Stein, aus der Salzlake)
Eine sehr fruchtige Alternative zum trockenen Martini Cocktail.
Zutaten:
3 cl Wodka
3 cl Berentzen Apfelkorn
2 cl Apfelsaft
Dekoration:
Apfelspalte
Besonders weiblichen Lesern sicher ein Begriff aus der Serie Sex and the City – und immer wieder lecker!
Zutaten:
1 cl Cointreau
2 cl Wodka (Finlandia Vodka)
Limonensaft von 1/2 Frucht
1 Schuss Saft (Cranberry-Saft)
Dekoration:
Orangen- oder Zitronenscheibe
Tags: Apple Martini, Cocktail, Cocktails, Cosmopolitan, Dekoration, Dirty Martini, Martinez, Martini, Martini Rezepte
Phil
Zu einem gelungenen Cocktailabend in einer Bar, gehört nicht nur die Dekoration der Cocktails. Auch das Ambiente der Lounge muss stimmen, das mit den entsprechenden Accessoires erzielt wird. Eine Lounge zeichnet sich durch eine trendige aber auch gemütliche Dekoration, der passenden gemütlichen Musik, schönen Sitzgelegenheiten und einem dämmernden, atmosphärischen Licht aus. Hier werden weitgehendst alkoholische Getränke – vor allem Cocktails – getrunken und kleine Snacks gegessen.
Neben einer kreativen Lichtführung rund um die Bar, gibt es auch die Möglichkeit, die beliebtesten Cocktails aufzulisten um so dem Besucher die „Qual der Wahl“ zu nehmen.
Mit solch einem Wandtattoo Rezept hat der Bar Kunde gleich ein paar Ideen für sein nächstes Getränk. Da viele verschiedene Cocktails als Wandtattoo verfügbar sind, kann man mühelos eine komplette Bar dekorieren. Auch für den Heimbereich, bei dem man sich eine persönliche Lounge schaffen möchte, kann man auf Wandtattoos als Wandfolie zurückgreifen.
Tags: Bar, Cocktail, Dekoration, Getränke, Licht, Lounge, Wandtattoo
Phil
Hier finden Sie ein Rezept für einen leckeren Pina Colada Cocktail:
- 6 cl Rum aus Jamaika
- 1 cl Sahne
- 4 cl Cream of Coconut
- 12 cl Ananassaft
- Ice Cubes, Shaker, Longdrinkglas
Um eine leckere Pina Colada zubereiten zu können, muss man nicht studiert haben. Die Zutaten mit dem Eis im Shaker schütteln und in ein mit drei großen Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen. Zwei Ananasstücke werden als Dekoration am Glasrand befestigt.
Tags: Cocktail, Pina Colada, Rezept
Phil
Für den Cosmopolitan Cocktail benötigen Sie:
- Ice Cubes, Shaker, Tumbler
- 3 cl Wodka Zitrone
- 1 cl Cointreau
- 2 cl Preiselbeersaft (oder Cranberrysaft)
- 1 cl Limettensaft
Die Zutaten mit vier Eiswürfeln gut schütteln und durch ein Barsieb in ein Martiniglas abseihen. Den Rand des Martiniglases mit einer Zitronenscheibe abreiben.
Tags: Cocktail, Cointreau, Cosmopolitan, Limettensaft, Martiniglas, Rezept, Wodka, Zitrone
Phil
Hier finden Sie ein Rezept für einen Martini Cocktail:
„Martini Cocktail“ (im großen Barglas zubereiten):
- 2 oder 3 Spritzer Zuckersirup
- 2 oder 3 Spritzer Bitters
- 1 Spritzer Cuaracao oder Absinth
- ½ Weinglas Old Tom Gin
- ½ Weinglas Wermut
Alles gut verrühren und in eine Cocktailschale abseihen. Mit einer Kirsche oder einer mittelgroßen Olive dekorieren und schließlich mit Zitronenschale abspritzen und servieren.
Hinweis: Der Martini Cocktail entspricht nicht dem klassischen Dry Martini. Am besten mixen Sie sich von beiden Getränken eine Produktprobe und schauen, was Ihnen besser schmeckt.
Tags: Absinth, Barglas, Cocktail, Cocktailschale, Martini, Wermut, Zuckersirup
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